整体（せいたい）とは、日本では主に手技（しゅぎ）をもちいた民間療法、代替医療を表す言葉です。
また、肉体を整える施術法全てに対してもちいられる言葉です。
日本語として、大正時代に使用され始めた語句で米国で生まれた療法・整骨術を「整体（せいたい）」と言い換えたのが始まりだと思われます。
今現在俗に用いられる意味では、カイロプラクティック Chiropractic に似た骨格矯正（主に脊椎）を目的とした手技療法を指して用いられる場合が多い。
脊椎・骨盤・肩甲骨・四肢（上肢・下肢）など、身体全体の骨格や関節の歪み・ズレの矯正、骨格筋の調整を、手を使った手技（しゅぎ）と補助道具で行う治療およびその方法を指しているという意見もあるが統一された形態は無い。
徒手的治療により種々の病気を改善することを目的とする治療法は「マニピュレーション」と総称されるが、この代表ともいえるものがカイロプラクティック（背骨矯正法）・「オステオパシー」である。自然治癒力（しぜんちゆりょく）を高めることと手技が治療の中心であるという似た点があるが、治療哲学や着手方法の方法は違います。
どちらも19世紀後半に米国で体系づけられた施術方法（せじゅつほうほう）であります。カイロプラクティック（脊椎矯正術）は背骨の関節の「サブラクセーション」（不全脱臼）を徒手療法により矯正「アジャストメント」することによって、体の不調を治癒させようとする施術法（せじゅつほう）。オステオパシーは身体の異常な構造は体液の循環に悪影響をあたえ、神経伝達や内分泌、血液・リンパ液などの循環を妨げると考え、脊柱だけでなくすべての筋繊維や骨格構造、内臓、頭蓋骨が施術の対象となります。
脳脊髄液（のうせきずいえき）の流れの回復やリンパの循環の改善も目的としています。カイロプラクティック又は「オステオパシー」の理論・技術は、整体（せいたい）や指圧といった日本の徒手矯正療法に影響をあたえた。

整体（せいたい）にお決まりの手順はなく、やる人により治療することは異なります。大正のころに伝えられたオステオパシーやカイロプラクティック(Chiropractic) などの西洋伝来の矯正法を主とする整体、古武術の柔術や骨法（こっぽう）などの流派に伝承される手技を使った整体（せいたい）、中医学の施術を取り入れた整体、団体の独特の施術法などを加えた整体（せいたい）など存在するともいわれる。
民間療法であり、医療制度から見れば補完代替医療の一つであるが、保険適用外であるので、通常医療と共に一般医療の現場で治療として使用されることはない。法制度からは医業類似行為の一つとされます。「整体術」・「整体法」・「整体療法」 とも呼ばれています。明治頃に現れた民間療法で、指圧、カイロプラクティック Chiropractic 、「オステオパシー」、光療法、電気治療などの方法を用いて病気改善の目的で業となす行為を「療術」と言うが、整体もこの一つとされた 。
整体は理論・技術共に統一されていないため、整体（せいたい）を冠する治療家それぞれが、自説を展開している。
カイロプラクティック（脊椎矯正術）の様な「科学的」・「物理的」治療と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常医療で時々に使われる「内臓体壁反射」などの論理のミッスクとなっています。
体の骨の関節（背骨（せぼね）・骨盤（こつばん）・・四肢・顎関節等）の歪み・ズレの調整と骨格筋のアンバランスの矯正などを主に手を使用した手技（道具を使用する場合も）でする治療である。