整体（せいたい）とは、日本語では主に手技（しゅぎ）を使った民間療法（みんかんりょうほう）民間療法、代替医療を示す言葉です。
また肉体を整える治療法（ちりょうほう）全てについて使用される言葉です。
日本語として、大正時代に用いられるようになった用語でアメリカ（米国）で生まれた療法・オステオパシー（整骨医学）を「整体」と訳したのが始まりだと思われます。
今現在世間一般に用いられる意味では、「カイロプラクティック」 Chiropractic に似ている骨格の矯正（主に脊椎・骨盤）を目的とした療法を指して使われることが多い。
脊椎・骨盤・四肢（上肢・下肢）など、体全体の骨格や関節の歪み・ズレの調整、骨格筋の調整などを、手を使った手技（しゅぎ）と補助道具で行う治療及びその行為を表してしるという意見もあるが統一された形態はない。
徒手的治療法により多種多様の症状を治すことを目指す施術法はマニピュレーションと総称されるが、この代表といえるのがカイロプラクティック（背骨矯正療法）と「オステオパシー」です。自然治癒力を活かすことと手技が施術の中心であるという共通の部分があるが、治療の哲学や着手方法の方法は違います。
どちらも19世紀後半にアメリカで誕生した施術法（せじゅつほう）であります。カイロプラクティックは脊椎の椎間の「サブラクセーション」（不全脱臼）を手で矯正（アジャストメント）して、病態を回復しようとする施術法。オステオパシーは体の構造的な歪みは体循環に悪影響をおよぼし、神経の伝達や内分泌、体液の循環を妨害すると確信し、脊椎だけでなく全ての筋肉繊維や骨格構造、内臓器、頭蓋骨が手技療法の対象とします。
脳脊髄液（のうせきずいえき）の流れの改善やリンパ液の流れの回復も目的とされる。「カイロプラクティック」 Chiropractic ・オステオパシー (Osteopathy)の論理・技術は、整体（せいたい）や指圧などの日本の徒手矯正に影響を与えた。

整体では定められた方法はなく、やる人によって行うことは異なります。大正のころに日本に伝えられたオステオパシーや「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 など西洋伝来の矯正法を主とする整体、古武術の柔術や骨法などの流派に伝承される手技を取り入れた整体、中医学の施術を利用した整体、各団体の独特の治療法など加味した整体（せいたい）などが存在するといわれています。
民間療法で、医療の制度から見れば代替医療の一種ですが、保険適用外ですので、通常の医療と同時に一般医療の現場で治療として利用されることはない。法制度からは医業類似行為の一種とされる。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 ともいわれています。明治に現れた民間療法で、指圧、「カイロプラクティック」 (Chiropractic) 、「オステオパシー」、光線療法、電気治療などの方法を用いて病気改善の目的で業をなすことを「療術」というが、整体（せいたい）もこの一種とされました 。
整体は理論・技術の両方とも統一されていない為、整体（せいたい）を冠する療法家めいめいが、自論を語っている。
カイロプラクティック（脊椎矯正術）の様な科学的・「物理的」手法と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常医療で普通に使われる内臓体壁反射などの論理の寄せ集めとなっています。
身体の骨格の関節（脊椎・骨盤・・四肢・顎関節等）の歪み（ゆがみ）・ズレの補正と筋繊維のバランスの調整などを中心に手を使用した矯正（道具は、補助として使用する）で行う治療です。