整体（せいたい）とは、日本語では一般的に手技をもちいた民間療法（みんかんりょうほう）民間療法、代替医療を表す言葉。
また、肉体を整える治療方法（ちりょうほうほう）全てに使われる言葉です。
日本語としては、大正時代に使われ始めた用語で、米国（アメリカ）で誕生した療法・整骨医学を「整体（せいたい）」と訳したのが始まりのようである。
今現在世間一般に使われる意味ではカイロプラクティック（背骨矯正術）に似ている背骨矯正（主に脊椎）を主目的とした療法を指して用いられることが多い。
脊椎・骨盤・四肢など、からだ全体の骨格や関節の歪みの矯正、骨格筋の調整などを、手を使った手技と補助道具でおこなう施術及びその行為を表してしるという人もいるが統一された形態はない。
徒手的治療により多種多様の病態を治すことを目指す施術法は「マニピュレーション」と総称されるが、この代表といえるのがカイロプラクティック Chiropractic とオステオパシーです。治癒力（ちゆりょく）を活性化することと手技療法が治療の中心であるという似た点があるが、治療哲学や着手の仕方は異なります。
どちらも19世紀にアメリカ（米国）で誕生した施術です。「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 は背骨の椎間の「サブラクセーション」（亜脱臼）を徒手療法により調整アジャストメントすることにより、病態を回復させていこうとする治療法（ちりょうほう）。「オステオパシー」は、肉体の構造の歪みは血液やリンパ液の循環に悪影響を及ぼし、神経伝達や内分泌、体液の循環を妨害すると考え、背骨だけでなくすべての筋肉や骨格構造、内臓器、頭蓋骨が施術方法の対象とします。
脳髄液（のうずいえき）の循環の回復やリンパ液の循環の回復も目的とされる。「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 や「オステオパシー」の論理・技法は整体や指圧（しあつ）といった日本の徒手矯正療法に大きな影響を与えました。

整体（せいたい）には定められた方法はなく、行う人によって施術する事は違う。大正の頃に伝わったオステオパシー (Osteopathy)や「カイロプラクティック」 (Chiropractic) など西洋伝来の徒手療法を主とする整体（せいたい）、日本古来の格闘術の柔術（じゅうじゅつ）や骨法などの流派に伝承される徒手矯正を用いた整体（せいたい）、中国医学の施術を用いた整体、各団体の独特の施術法など加味した整体（せいたい）などが存在する言われています。
民間療法で、医療制度から見れば代替医療の一種ですが、保険の適応外であるため、一般医療と共に一般の医療現場で補助療法として利用されることはない。法律からは医業類似行為の一種とされる。「整体術」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法」 とも呼ばれています。明治末ごろから現れた民間療法で、指圧、カイロプラクティック(Chiropractic) 、オステオパシー (Osteopathy)、光線療法、電気治療などの手段で保険治病の目的で業となす行為を「療術」といいますが、整体もこの一つとされました 。
整体は理論・術の両方とも統一されていないため、整体を冠する療法家個人が独自の説を展開しています。
カイロプラクティック（背骨矯正術）のような科学的・物理的手法と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常医療で一般的に使われる「内臓体壁反射」などの理論の混合形となっています。
肉体の骨格の関節（背骨（せぼね）・骨盤（こつばん）・・四肢・等）の歪み（ゆがみ）・ズレの矯正と骨格筋のバランス調整など中心に手を使用した手技(矯正器具を使用する場合も）でする施術です。