整体（せいたい）は、日本では主に手技を使った民間療法（みんかんりょうほう）民間療法、代替医療を示す言葉です。
また、肉体を整える施術全般についてもちいられる言葉。
日本語として、大正時代に使われ始めた言葉で、米国（アメリカ）で体系づけられた療法・整骨術を「整体」と言い換えたのが始まりだと思われます。
今現在ふつうに使われる意味では、カイロプラクティック（脊椎指圧療法）に似ている骨格矯正法療法（主に脊椎）を主目的とした治療を指して使われることがおおい。
脊椎・骨盤・上肢・下肢など、からだ全体の骨格や関節のズレの調整、骨格筋の調整などを、手を使った手技療法（しゅぎりょうほう）と調整器具で行う治療及びそれらの行為を表してしるという人もいるが統一された形態はない。
徒手的療法により様々な病態を改善することを目指す治療方法はマニピュレーションと総称されるが、この代表ともいえるものがカイロプラクティック 「Chiropractic」 とオステオパシーである。自然治癒力を活かすことと手技が治療の中心であるという似た部分があるが、治療哲学や着手の方法は異なります。
どちらも19世紀後半にアメリカ（米国）で体系づけられた治療方法（ちりょうほうほう）であります。カイロプラクティック（脊椎矯正法）は椎骨関節の「サブラクセーション」（不全脱臼）を手技で調整「アジャスト」することで、身体を回復しようとする治療法（ちりょうほう）。「オステオパシー」は体の構造の異常は体の循環に悪い影響を及ぼし、神経伝達や内分泌、体液の循環を阻害すると確信し、脊柱だけでなくすべての筋肉繊維や骨格、内臓、頭蓋骨が施術の対象となる。
脳髄液（のうずいえき）の循環の回復やリンパ液の循環の改善も目的とされる。「カイロプラクティック」又は「オステオパシー」の理論・技法は、整体（せいたい）や指圧（しあつ）などの日本の手技療法に大きな影響をあたえた。

整体（せいたい）ではお決まりの手順はなく、施術する人によってすることは異なります。大正のころに日本に伝わった「オステオパシー」やカイロプラクティック（背骨矯正術）など西洋より伝来の矯正法を主とする整体、日本古来の武術の柔術や骨法（こっぽう）などの流派に伝承される手技を取り入れた整体（せいたい）、中医学の施術を使った整体（せいたい）、各団体の独自の施術方法などを加えた整体（せいたい）など存在する言われています。
民間療法であり、医療制度から見れば代替医療の一種ですが、保険の適応外ですので、一般医療と共に一般の医療現場で治療として用いられることはない。法制度からは医業類似行為の一つとされます。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法」・「整体療法」 とも言われる。明治末ごろから現れた民間療法で、指圧、カイロプラクティック、オステオパシー、光線療法、電気治療などの手段を用いて病気治療の目的で業となす行為を「療術」と言うが、整体もこの一つとされています 。
整体は論理・術が統一されていないため、整体（せいたい）を冠する治療家が独自の説を語っている。
カイロプラクティック（脊椎指圧療法）の様な「科学的」・「物理的」方法と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常医療で一般的に使われる内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）などの理論の合わせたものとなっている。
身体の各関節（脊椎(せきつい）・骨盤（こつばん）・・四肢・顎関節等）の歪み（ゆがみ）・ズレの調整と骨格筋のアンバランスの補正などを主に手足を使用した手技(矯正器具を使うことも）でする施術である。