整体（せいたい）とは、日本語ではふつう手技をもちいた民間療法（みんかんりょうほう）、代替医療（だいたいいりょう）を示す言葉です。
また、体を整える療法（りょうほう）全般に対して用いられる言葉。
日本語としては、大正時代に使用されるようになった用語で米国（アメリカ）で体系づけられた療法・オステオパシーを「整体（せいたい）」と訳したのが始まりだと言われています。
今、俗に使われる意味では、カイロプラクティックに似ている脊椎矯矯正（主に背骨・骨盤）を主目的とした手技療法を指して用いられる場合がおおい。
脊椎・骨盤・四肢（上肢・下肢）など、からだ全体の骨格や関節のズレの矯正、筋肉の調整などを、手を使った手技と矯正器具で行う施術及びそれらの方法を表してしるという意見もあるが統一された形態は無い。
徒手的療法により多種多様の病気を治すことを目的とする療法はマニピュレーションと称されるが、この代表ともいえるものがカイロプラクティック(Chiropractic) ・オステオパシー (Osteopathy)です。治癒力（ちゆりょく）を活性化することと手技療法が治療の中心であるという似た部分があるが、セラピー哲学や着手の仕方は違っています。
どちらも19世紀に米国（アメリカ）で誕生した施術方法（せじゅつほうほう）です。「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 は脊椎の椎間のサブラクセーション（不全脱臼）を徒手療法で矯正「アジャストメント」することにより、身体を回復させていこうとする施術。オステオパシー (Osteopathy)は肉体の構造的な歪みは血液の循環んに悪い効果をあたえ、神経伝達や内分泌、体液の循環を阻害すると確信し、脊柱だけでなく全ての筋肉や骨格構造、内臓諸器官、頭蓋骨が手技療法の対象とします。
脳髄液の流れの回復やリンパの流れの改善も目的としています。カイロプラクティック（背骨矯正療法）・オステオパシーの論理・技術は、整体や指圧といった日本の手技療法に影響を与えた。

整体（せいたい）では定まったやり方は無く、施術する人によって治療することは違います。大正の頃に日本に伝えられた「オステオパシー」やカイロプラクティック（背骨矯正療法）など欧米伝来の徒手療法を主とする整体、古武術の柔術や骨法（こっぽう）などの流派に伝わる徒手矯正を取り入れた整体（せいたい）、中医学の手技療法を使った整体、団体の独自の施術法などを加えた整体（せいたい）などあるともいわれる。
民間療法で、医療制度から見て代替医療の一つであるが、保険の適応外であるため、通常医療と共に一般医療の現場で治療として用いられることはない。法律からは医業類似行為の一種とされる。「整体術」・「整体法」・「整体療法」 とも言われています。明治末ごろから出現した民間療法で、指圧、カイロプラクティック 「Chiropractic」 、「オステオパシー」、光療法、電気治療などの方法で病気改善の目的で業となす行為を「療術」といいますが、整体（せいたい）もこの一つとされました 。
整体は論理・術の両方とも統一されていないため、整体を冠する療法家おのおのが、独自の説を語っている。
「カイロプラクティック」の様な科学的・物理的手法と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常医療でときどきに使われる内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）などの理論の混合形となっています。
体の骨の関節（脊柱（せきちゅう）・骨盤（こつばん）・・四肢・等）の歪み（ゆがみ）・ズレの補正と筋繊維のアンバランスの矯正など主に手足を使用した矯正法(矯正器具を使う場合も）でする治療です。