整体（せいたい）とは日本では一般的に手技（しゅぎ）を用いた民間療法、代替医療（だいたいいりょう）を指す言葉。
また、身体を整える治療方法（ちりょうほうほう）の多くについて用いられる。
日本語として大正時代に用いられ始めた語句でアメリカで生まれた療法・オステオパシー（整骨医学）を整体と翻訳したのが始まりだと思われます。
現在一般的にもちいられる意味では、カイロプラクティック（背骨矯正術）に似ている脊椎矯矯正（主に背骨・骨盤）を主目的とした施術法を指して使用されることが多い。
脊椎・骨盤・上肢・下肢など、からだ全体の骨格や関節のズレの矯正、筋肉の調整などを、手を使った手技（しゅぎ）と矯正器具で行う治療およびその方法を示しているという人もいるが統一された形態は無い。
徒手的治療法により色々な疾病を治すことを目的とする療法はマニピュレーションと称されるが、この代表ともいえるものがカイロプラクティックと「オステオパシー」です。自然治癒力を活かすことと手技療法が治療の中心であるという共通の部分があるが、治療哲学やアプローチの方法は違っています。
どちらも19世紀にアメリカ（米国）で体系づけられた施術（せじゅつ）である。カイロプラクティック（脊椎矯正療法）は背骨の椎間のサブラクセーション（亜脱臼）を手技によって調整「アジャスト」することにより、病気を改善していこうという治療法（ちりょうほう）。オステオパシー (Osteopathy)は、身体の構造の異常は血液・リンパ液などの循環に悪い作用をおよぼし、神経の伝達や内分泌、血液・リンパ液などの循環を阻害すると確信し、背骨だけでなくすべての筋繊維や骨格構造、内臓、頭蓋骨が治療の対象となる。
脳髄液の流れの改善やリンパ液の流れの改善も目的とされる。カイロプラクティック（脊椎矯正療法）又はオステオパシーの理論・技術は整体や指圧といった日本の手技療法に大きな影響を与えました。

整体（せいたい）では定められた方法はなく行う人により治療することは異なる。大正の頃に伝えられたオステオパシーやカイロプラクティック 「Chiropractic」 など西洋より伝来の手技療法を主とする整体、古武術の柔術や骨法などの流派に伝わる手技を使った整体（せいたい）、中国医学の手技を取り入れた整体、各団体の独特の治療方法など加味した整体などがあるともいわれる。
民間療法で、医療制度から見て代替医療の一種であるが、保険の適応外であるので、一般医療と一緒に一般の医療現場で治療として行われることはない。法律からは医業類似行為の一つとされています。「整体術」・「整体法」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 とも言われる。明治末ごろから現れた民間療法で、指圧、カイロプラクティック（脊椎矯正療法）、オステオパシー (Osteopathy)、光線治療、電気治療などの手段を用いて病気改善の目的で業をなすことを「療術（りょうじゅつ）」と言いますが、整体もこの一つとされました 。
整体（せいたい）は論理・術の両方とも共通でない為、整体（せいたい）を冠する治療家個人が、独自の説を語っています。
「カイロプラクティック」のような科学的・「物理的」方法と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療で時々に使われる内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）などの理論の合わせたものとなっています。
身体の骨格の関節（脊柱・骨盤・肩甲骨（けんこうこつ）・四肢・等）の歪み・ズレの矯正と筋肉のアンバランスの補正など中心に手による手技(矯正器具を使う場合も）でする治療です。