整体（せいたい）とは、日本語では普通手技（しゅぎ）を使った民間療法、代替医療（だいたいいりょう）を示す言葉。
また肉体を整える治療法（ちりょうほう）全てに対してもちいられる言葉。
日本語としては大正時代に利用されるようになった語句でアメリカ（米国）で誕生した手技療法・オステオパシー（整骨医学）を整体と言い換えたのが始まりのようです。
現在、一般にもちいられる意味ではカイロプラクティック（背骨矯正療法）に似た脊椎矯矯正術（主に脊椎）を目的とした施術法を指して使用される場合が多い。
脊椎・骨盤・肩甲骨・四肢（上肢・下肢）など、からだ全体の骨格や関節の歪みの調整、骨格筋の調整などを、手を使った手技（しゅぎ）と補助器具でおこなう技術およびその行為を示しているという意見もあるが統一された体系はない。
徒手的治療により色々な症状を治癒させることを目指す治療法は「マニピュレーション」と総称されるが、この代表といえるのが「カイロプラクティック」 Chiropractic ・オステオパシーである。治癒力（ちゆりょく）を活かすことと手技が治療の中心であるという似た部分があるが、治療の哲学やアプローチの方法は異なる。
どちらも19世紀に米国で誕生した施術である。カイロプラクティック(Chiropractic) は脊椎間のサブラクセーション（亜脱臼）を徒手療法により調整アジャストすることにより、疾病を改善していこうという施術（せじゅつ）。「オステオパシー」は身体の構造的なアンバランスは体の循環に悪影響をあたえ、神経の伝達や内分泌、体液の循環を妨げると考え、背骨だけでなく全ての筋繊維や骨格、内臓、頭蓋骨が治療方法の対象となる。
脳髄液の循環の改善やリンパ液の流れの改善も目的としています。カイロプラクティック 「Chiropractic」 ・オステオパシー (Osteopathy)の理論・技法は、整体（せいたい）や指圧（しあつ）などの日本の手技治療に大きな影響を与えました。

整体（せいたい）にお決まりの方法はなく、治療する人によって施術する事は異なる。大正時代伝えられた「オステオパシー」や「カイロプラクティック」 (Chiropractic) など欧米伝来の手技療法を主とする整体（せいたい）、古武術の柔術（じゅうじゅつ）や骨法（こっぽう）などの流派に伝わる徒手矯正を用いた整体（せいたい）、中国医学の施術を取り入れた整体（せいたい）、団体の独自の施術法などを加えた整体など存在するともいわれる。
民間療法で、医療制度から見て代替医療の一つですが、保険の適応外であるため、一般医療と一緒に一般の医療現場で治療として行われることはない。法制度からは医業類似行為の一種とされます。「整体術」・「整体法」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 ともいわれています。明治頃に現れた民間療法で、指圧、カイロプラクティック（脊椎矯正法）、オステオパシー (Osteopathy)、光線療法、電気治療などの方法で保険治病の目的で業となす行為を「療術」といいますが、整体もこの一つとされた 。
整体（せいたい）は、論理・技術共に統一されていないため、整体（せいたい）を冠する治療家それぞれが自説を語っている。
カイロプラクティック（背骨矯正法）の様な「科学的」・物理的施術と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療で普通に使われる内臓体壁反射などの論理の集合形となっています。
体全体の各関節（背骨（せぼね）・骨盤・・四肢・顎関節等）の歪み・ズレの矯正と骨格筋のアンバランスの補正など中心に手を使用した技（道具は、補助として使用する）でする施術です。