整体（せいたい）は、日本語では主に手技を使った民間療法、代替医療を指す言葉です。
また身体を整える治療法全般に対して使われる言葉。
日本語としては大正時代にもちいられるようになった語句で、米国で体系づけられた手技療法・整骨医学を「整体（せいたい）」と翻訳したのが始まりだと思われます。
今普通に用いられる意味では、カイロプラクティック(Chiropractic) に似た背骨矯正（主に背骨）を目的とした施術を指して使われるケースがおおい。
脊椎・骨盤・肩甲骨・四肢（上肢・下肢）など、身体全体の骨格や関節のズレの調整、骨格筋の調整などを、手を使った手技療法と調整器具で行う治療及びその行為を示しているという人もいるが統一された形態は無い。
徒手的療法によりいろいろな病態を治癒させることを目的とする治療方法は「マニピュレーション」と称されるが、この代表ともいえるものがカイロプラクティック（脊椎矯正療法）・「オステオパシー」である。治癒力（ちゆりょく）を活かすことと手技療法が中心であるという共通点があるが、治療哲学や着手方法の方法は異なる。
どちらも19世紀後半に米国で誕生した施術方法であります。カイロプラクティック（脊椎指圧療法）は椎骨間の「サブラクセーション」（亜脱臼、不全脱臼）を手技により矯正「アジャストメント」して、体の不調を改善しようとする治療法（ちりょうほう）。「オステオパシー」は肉体の構造のアンバランスは血液・リンパ液などの循環に悪い作用をおよぼし、神経の伝達や内分泌、血液・リンパ液などの循環を阻害すると確信し、脊椎だけでなく全ての筋肉繊維や骨格、内臓、頭蓋骨が手技療法の対象となります。
脳脊髄液（のうせきずいえき）の流れの改善やリンパの循環の回復も目的とされる。カイロプラクティック（脊椎指圧療法）と「オステオパシー」の論理・技法は整体や指圧などの日本の徒手矯正療法に大きな影響を与えました。

整体では決まった方法は無く、施術する人によってする事は違う。大正のころ日本に伝わったオステオパシー (Osteopathy)やカイロプラクティック（背骨矯正術）など西洋より伝来の手技療法を主とする整体、日本古来の武術の柔術（じゅうじゅつ）や骨法（こっぽう）などの流派に伝承される手技療法を取り入れた整体（せいたい）、中医学の徒手矯正を利用した整体（せいたい）、各団体の独特の治療方法など加味した整体などが存在するともいわれる。
民間療法で、医療制度から見て補完代替医療の一つであるが、保険適用外ですので、通常医療と一緒に一般医療の現場で補助療法として利用されることはない。法律からは医業類似行為の一つとされる。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法」 とも呼ばれています。明治末ごろから現れた民間療法で、指圧、カイロプラクティック（脊椎矯正法）、「オステオパシー」、光線治療、電気治療などの手段を用いて病気回復の目的で業をなすことを「療術」といいますが、整体（せいたい）もこの一つとされています 。
整体は理論・技術が共通でない為、整体を冠する療法家個人が、自論を展開している。
「カイロプラクティック」のような科学的・「物理的」治療と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常医療で時々に使われる「内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）」などの理論の集合形となっています。
身体の骨格を形作る関節（脊椎(せきつい）・骨盤（こつばん）・肩甲骨（けんこうこつ）・四肢・顎関節等）の歪み・ズレの調整と筋繊維のアンバランスの矯正などを主に手足による矯正（道具は、補助として使用する）でする治療である。