整体（せいたい）は、日本語では普通手技をもちいた民間療法、代替医療を表す言葉です。
また肉体を整える施術方法（せじゅつほうほう）に用いられる言葉です。
日本語として大正時代に利用され始めた用語で、米国で生まれた手技療法・オステオパシー（整骨医学）を「整体（せいたい）」と翻訳したのが始まりのようです。
今現在一般に使われる意味では、カイロプラクティック（脊椎矯正術）に似ている背骨矯正（主に背骨・骨盤）を主目的とした手技療法を指して使用される場合が多い。
脊椎・骨盤・四肢など、体全体の骨格や関節のズレの矯正、筋肉の調整を、手を使った手技（しゅぎ）と補助器具でおこなう技術及びそれらの行為を示しているという人もいるが統一された形態はない。
手技的治療法により種々の症状を治癒させることを目指す施術法はマニピュレーションと総称されるが、この代表的なものがカイロプラクティック（背骨矯正療法）・「オステオパシー」である。自然治癒力（しぜんちゆりょく）を活性化することと手技が治療の中心であるという共通点があるが、セラピー哲学や着手の仕方は異なります。
どちらも19世紀後半に米国で誕生した治療法（ちりょうほう）である。「カイロプラクティック」 Chiropractic は椎骨間の「サブラクセーション」（亜脱臼、不全脱臼）を徒手的手技で矯正「アジャスト」することによって、身体を治癒させようとする治療法（ちりょうほう）。「オステオパシー」は、身体の異常な構造は血液やリンパ液の循環に悪影響をおよぼし、神経の伝達や内分泌、体液の循環を妨害すると確信し、脊柱だけでなくすべての筋肉や骨格構造、内臓器、頭蓋骨が施術方法の対象となります。
脳脊髄液（のうせきずいえき）の循環の改善やリンパの流れの改善も目的とされる。カイロプラクティック(Chiropractic) とオステオパシーの論理・技術は、整体（せいたい）や指圧などの日本の手技療法に大きな影響を与えました。

整体（せいたい）では定まったやり方は無く、やる人によってすることは違う。大正のころに日本に伝えられたオステオパシーやカイロプラクティック（脊椎矯正術）などの欧米伝来の矯正法を主とする整体、日本古来の格闘技の柔術や骨法などの流派に伝わる手技を取り入れた整体、中医学の施術を利用した整体（せいたい）、団体の独自の施術法などを加味した整体などあるともいわれる。
民間療法で、医療制度から見れば補完代替医療の一種ですが、保険適用外であるので、一般の医療と一緒に病院で治療として行われることはない。法律からは医業類似行為の一つとされます。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 とも言われる。明治頃に現れた民間療法で、指圧、カイロプラクティック（脊椎矯正術）、オステオパシー、光線療法、電気治療などの手段を用いて病気回復の目的で業となす行為を「療術（りょうじゅつ）」というが、整体もこの一つとされました 。
整体（せいたい）は、理論・技術の両方とも統一されていないため、整体（せいたい）を冠する療法家が自説を展開している。
カイロプラクティック（脊椎矯正術）の様な「科学的」・「物理的」施術と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常医療で臨床に使われる「内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）」などの論理の合わせたものとなっている。
体全体の骨格の関節（脊椎(せきつい）・骨盤・肩甲骨（けんこうこつ）・四肢・顎関節等）の歪み・ズレの矯正と骨格筋のアンバランスの補正などを主に手を使用した技術（道具は、補助として使用する）で行う治療です。