整体（せいたい）は、日本では普通手技をもちいた民間療法（みんかんりょうほう）民間療法、代替医療を示す言葉。
また体を整える施術方法（せじゅつほうほう）に対して使用される。
日本語として、大正時代に用いられ始めた用語で、米国で誕生した療法・整骨医学を「整体（せいたい）」と言い換えたのが始まりだと思われます。
今現在一般的にもちいられる意味では「カイロプラクティック」 (Chiropractic) に似ている骨格矯正術（主に脊椎・骨盤）を目的とした治療を指して使われることがおおい。
脊椎・骨盤・四肢（上肢・下肢）など、肉体全体の骨格や関節のズレの調整、骨格筋の調整などを、手を使った手技と調整器具で行う施術およびそれらの方法を指しているという人もいるが統一された体系はない。
手技的療法により種々の病状を改善することを目指す治療方法はマニピュレーションと総称されるが、この代表的なものがカイロプラクティック（背骨矯正術）・「オステオパシー」である。自然治癒力を活性化することと手技療法が施術の中心であるという共通部分があるが、治療哲学や着手方法の仕方は違っています。
どちらも19世紀後半にアメリカで体系づけられた施術（せじゅつ）である。カイロプラクティック（脊椎矯正法）は椎骨関節の「サブラクセーション」（亜脱臼）を手技によって調整アジャストすることにより、病気を改善していこうという治療方法。「オステオパシー」は、身体の構造的な異常は体液の循環に悪い影響を及ぼし、神経の伝達や内分泌、血液の循環んを妨害すると確信し、脊柱だけでなくすべての筋肉繊維や骨格構造、内臓諸器官、頭蓋骨が施術方法の対象となります。
脳髄液の流れの回復やリンパの循環の改善も目的とされています。カイロプラクティックとオステオパシーの論理・技法は整体（せいたい）や指圧（しあつ）といった日本の手技治療に大きな影響をあたえた。

整体では決められたやり方は無く、治療する人によって行うことは異なる。大正時代に伝えられたオステオパシー (Osteopathy)やカイロプラクティック（背骨矯正術）などの欧米伝来の矯正法を中心とする整体、古武術の柔術（じゅうじゅつ）や骨法（こっぽう）などの流派に伝承される徒手矯正を使った整体、中国医学の施術を取り入れた整体（せいたい）、各団体の独自の治療法などを加えた整体（せいたい）などが存在するともいわれる。
民間療法であり、医療制度から見て補完代替医療の一種であるが、保険の適応外ですので、通常の医療と同時に病院で補助療法として用いられることはない。法律からは医業類似行為の一つとされる。「整体術」・「整体法」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 ともいわれています。明治末ごろから現れた民間療法で、指圧、「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 、オステオパシー (Osteopathy)、光線治療、電気治療などの方法で保険治病の目的で業となす行為を「療術（りょうじゅつ）」と言うが、整体（せいたい）もこの一種とされた 。
整体は理論・技術共に統一されていないため、整体を冠する治療家個人が、自論を語っています。
カイロプラクティックのような「科学的」・「物理的」施術と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常医療で一般的に使われる内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）などの理論の集合形となっています。
肉体の各関節（脊柱・骨盤（こつばん）・肩甲骨・四肢・顎関節等）の歪み（ゆがみ）・ズレの調整と筋繊維のバランスの調整などを主に手足を使用した手技（道具を使用することも）でする治療です。