整体（せいたい）とは、日本ではふつう手技を用いた民間療法（みんかんりょうほう）、代替医療（だいたいいりょう）を指す言葉です。
また肉体を整える施術方法の多くについて使われる言葉。
日本語として、大正時代に使用されるようになった語句でアメリカで誕生した療法・整骨医術を整体と言い換えたのが始まりだと言われています。
今ふつうにもちいられる意味では、カイロプラクティック（脊椎矯正術）に似た骨格の矯正（主に背骨・骨盤）を主目的とした治療法を指して用いられるケースが多い。
脊椎・骨盤・肩甲骨・四肢（上肢・下肢）など、からだ全体の骨格や関節の歪み・ズレの矯正、筋肉の調整を、手を使った手技と補助器具でおこなう技術及びそれらの行為を表してしるという意見もあるが統一された体系はない。
徒手的治療法により多種多様の病気を改善することを目的とする治療方法は「マニピュレーション」と称されるが、この代表的なものがカイロプラクティック（脊椎矯正療法）・「オステオパシー」です。自然治癒力（しぜんちゆりょく）を活かすことと手技療法が中心であるという似た点があるが、治療の哲学やアプローチの仕方は違っています。
どちらも19世紀に米国で生まれた施術であります。カイロプラクティックは脊椎の椎間の「サブラクセーション」（亜脱臼、不全脱臼）を手によって矯正「アジャストメント」し、病態を回復しようとする施術。オステオパシー (Osteopathy)は身体の骨格のアンバランスは血液の循環んに悪い効果をあたえ、神経の伝達や内分泌、血液やリンパ液の循環を妨げると考え、脊柱だけでなくすべての筋肉繊維や骨格構造、内臓器、頭蓋骨が治療法の対象となります。
脳髄液（のうずいえき）の循環の回復やリンパ液の循環の回復も目的とされる。カイロプラクティック（脊椎矯正術）又は「オステオパシー」の論理・技法は、整体（せいたい）や指圧といった日本の手技治療に大きな影響をあたえた。

整体ではお決まりの手順はなく、やる人により治療する事は違います。大正のころに伝えられたオステオパシーやカイロプラクティック（脊椎矯正術）などの西洋伝来の手技療法を主とする整体、日本古来の格闘術の柔術や骨法などの流派に伝承される徒手矯正を取り入れた整体、中国医学の手技を利用した整体（せいたい）、各団体の独自の施術法などを加えた整体など存在するといわれています。
民間療法で、医療制度から見て補完代替医療の一種であるが、保険適用外ですので、通常医療と同時に一般の医療現場で治療として使用されることはない。法律からは医業類似行為の一種とされます。「整体術」・「整体法」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 とも言われる。明治末ごろから出現した民間療法で、指圧、カイロプラクティック(Chiropractic) 、オステオパシー、光線療法、電気治療などの手段を用いて病気改善の目的で業をなすことを「療術（りょうじゅつ）」といいますが、整体もこの一種とされた 。
整体は、論理・技術共に統一されていない為、整体を冠する療法家が、自論を語っています。
カイロプラクティック（背骨矯正術）のような科学的・「物理的」手法と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常医療で時々に使われる「内臓体壁反射」などの論理の寄せ集めとなっている。
肉体の骨の関節（背骨（せぼね）・骨盤（こつばん）・肩甲骨（けんこうこつ）・四肢・顎関節等）の歪み・ズレの調整と筋繊維のバランスの調整など中心に手を使用した矯正（道具を使用することも）でする治療である。