整体（せいたい）は、日本では主に手技（しゅぎ）をもちいた民間療法（みんかんりょうほう）、代替医療を表す言葉。
また身体を整える施術（せじゅつ）全てにもちいられる言葉。
日本語としては大正時代に使用され始めた用語で米国（アメリカ）で生まれた療法・整骨術を整体（せいたい）と翻訳したのが始まりのようである。
今世間一般にもちいられる意味ではカイロプラクティック Chiropractic に似ている骨格矯正法（主に脊椎）を目的とした施術を指して用いられることが多い。
脊椎・骨盤・肩甲骨・四肢（上肢・下肢）など、体全体の骨格や関節の歪みの矯正、筋肉の調整などを、手を使った手技と補助器具で行う施術およびその行為を示しているという意見もあるが統一された体系は無い。
手技的治療法により色々な疾病を治癒させることを目指す療法はマニピュレーションと称されるが、この代表的なものがカイロプラクティック（脊椎矯正法）とオステオパシー (Osteopathy)です。自然治癒力（しぜんちゆりょく）を活性化することと手技療法が治療の中心であるという似た部分があるが、治療哲学や着手の方法は異なります。
どちらも19世紀にアメリカで生まれた治療方法（ちりょうほうほう）です。カイロプラクティック（背骨矯正法）は椎骨関節の「サブラクセーション」（亜脱臼、不全脱臼）を徒手療法によって調整「アジャストメント」することで、病態を回復しようとする治療方法（ちりょうほうほう）。オステオパシーは、身体の構造の異常は体液の循環に悪い作用を及ぼし、神経の伝達や内分泌、血液・リンパ液などの循環を阻害すると考え、脊椎だけでなくすべての筋繊維や骨格構造、内臓器、頭蓋骨が治療法の対象とします。
脳髄液の循環の回復やリンパ液の流れの回復も目的としています。「カイロプラクティック」 (Chiropractic) やオステオパシーの理論・技術は、整体（せいたい）や指圧（しあつ）などの日本の手技治療に影響を与えた。

整体には定められた手順はなくやる人によってすることは異なります。大正のころに日本に伝えられた「オステオパシー」や「カイロプラクティック」 Chiropractic など西洋伝来の手技療法を主とする整体、古武術の柔術や骨法などの流派に伝承される徒手矯正を用いた整体、中医学の徒手矯正を取り入れた整体（せいたい）、団体の独自の施術法などを加味した整体などが存在するともいわれる。
民間療法であり、医療の制度から見れば補完代替医療の一つですが、保険適用外であるため、一般医療と共に一般医療の現場で補助療法として利用されることはない。法制度からは医業類似行為の一種とされています。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法」・「整体療法」 とも呼ばれています。明治末ごろから現れた民間療法で、指圧、カイロプラクティック（脊椎指圧療法）、オステオパシー (Osteopathy)、光線治療、電気治療などの手段で病気治療の目的で業をなすことを「療術」と言いますが、整体もこの一つとされています 。
整体（せいたい）は理論・技術共に統一されていないため、整体（せいたい）を冠する治療家おのおのが自説を展開しています。
「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 の様な科学的・「物理的」手法と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常医療でときどきに使われる「内臓体壁反射」などの理論の混合形となっている。
身体の各関節（背骨・骨盤（こつばん）・肩甲骨（けんこうこつ）・四肢・等）の歪み・ズレの調整と骨格筋のバランスの調整などを主に手足を使用した手技（道具を使用する場合も）で行う治療である。