整体（せいたい）は、日本では普通手技（しゅぎ）を用いた民間療法、代替医療を示す言葉です。
また、肉体を整える施術法の多くについて用いられる言葉です。
日本語としては大正時代に使用され始めた用語で米国（アメリカ）で体系づけられた手技療法・オステオパシーを「整体（せいたい）」と訳したのが始まりのようである。
今、一般に使用される意味ではカイロプラクティック 「Chiropractic」 に似ている骨格矯正法（主に脊椎・骨盤）を目的とした治療方法を指してつかわれるケースがおおい。
脊椎・骨盤・肩甲骨・四肢（上肢・下肢）など、肉体全体の骨格や関節のズレの矯正、骨格筋の調整を、手を使った手技療法と補助道具で行う技術及びその方法を指しているという人もいるが統一された形態は無い。
徒手的療法により様々な症状を改善することを目的とする治療法はマニピュレーションと称されるが、この代表的なものがカイロプラクティック（脊椎矯正療法）・オステオパシー (Osteopathy)です。自然治癒力（しぜんちゆりょく）を高めることと手技療法が治療の中心であるという共通点があるが、セラピー哲学やアプローチの仕方は違います。
どちらも19世紀後半にアメリカ（米国）で生まれた治療方法（ちりょうほうほう）です。「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 は脊椎間の「サブラクセーション」（不全脱臼）を手技で調整「アジャストメント」することで、病気を改善しようとする療法（りょうほう）。オステオパシー (Osteopathy)は肉体の異常な構造は血液やリンパ液の循環に悪い影響をあたえ、神経伝達や内分泌、血液・リンパ液などの循環を妨げると考え、脊椎だけでなくすべての筋肉繊維や骨格、内臓、頭蓋骨が療法の対象とします。
脳髄液（のうずいえき）の循環の回復やリンパ液の循環の回復も目的とされる。「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 とオステオパシー (Osteopathy)の論理・技術は、整体や指圧といった日本の徒手矯正療法に影響を与えた。

整体（せいたい）には決まった手順は無く、行う人によってすることは異なる。大正の頃伝えられた「オステオパシー」やカイロプラクティック（脊椎矯正術）など西洋伝来の徒手療法を主とする整体（せいたい）、日本武術の柔術や骨法などの流派に伝承される徒手矯正を用いた整体、中医学の徒手矯正を取り入れた整体（せいたい）、団体の独自の理論や思想などを加味した整体などがある言われています。
民間療法であり、医療制度から見れば代替医療の一つですが、保険の適応外であるので、一般医療と一緒に一般の医療現場で補助療法として用いられることはない。法制度からは医業類似行為の一種とされています。「整体術」・「整体法」・「整体療法」 とも言われる。明治頃に出現した民間療法で、指圧、カイロプラクティック（脊椎矯正法）、オステオパシー、光線療法、電気治療などの手段を用いて病気回復の目的で業となす行為を「療術」と言いますが、整体（せいたい）もこの一つとされています 。
整体（せいたい）は論理・術が統一されていない為、整体を冠する治療家が、独自の説を語っています。
カイロプラクティック(Chiropractic) の様な科学的・物理的方法と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常医療で一般的に使われる「内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）」などの論理のミッスクとなっている。
身体の各関節（脊柱・骨盤（こつばん）・肩甲骨（けんこうこつ）・四肢・等）の歪み・ズレの調整と骨格筋のアンバランスの調整など主に手足を使った矯正方法（道具を使用することも）で行う施術である。