整体（せいたい）は日本語ではふつう手技を用いた民間療法、代替医療を示す言葉。
また、体を整える施術法について使用される言葉です。
日本語として大正時代に用いられるようになった言葉で、米国（アメリカ）で生まれた療法・オステオパシー（整骨医学）を「整体（せいたい）」と翻訳したのが始まりのようである。
今俗に使用される意味ではカイロプラクティック（脊椎指圧療法）に似た脊椎矯矯正法（主に背骨・骨盤）を目的とした治療を指して使用されるケースが多い。
脊椎・骨盤・肩甲骨・四肢（上肢・下肢）など、肉体全体の骨格や関節の歪み・ズレの調整、骨格筋の調整などを、手を使った手技（しゅぎ）と補助道具で行う施術およびそれらの方法を表してしるという意見もあるが統一された形態は無い。
徒手的療法により色々な症状を治すことを目指す治療法はマニピュレーションと称されるが、この代表といえるのがカイロプラクティック（背骨矯正法）・「オステオパシー」です。治癒力を高めることと手技療法が治療の中心であるという似た点があるが、セラピー哲学やアプローチの方法は違います。
どちらも19世紀後半にアメリカ（米国）で生まれた治療方法（ちりょうほうほう）である。カイロプラクティック（脊椎矯正術）は背骨の椎間関節のサブラクセーション（亜脱臼、不全脱臼）を徒手療法によって調整アジャストすることで、身体の不調を治す施術法（せじゅつほう）。オステオパシー (Osteopathy)は肉体の骨格の歪みは血液・リンパ液などの循環に悪い効果をおよぼし、神経の伝達や内分泌、血液・リンパ液などの循環を阻害すると確信し、脊椎だけでなく全ての筋肉や骨格、内臓諸器官、頭蓋骨が治療方法の対象となる。
脳髄液の流れの改善やリンパの循環の改善も目的とされています。カイロプラクティック(Chiropractic) や「オステオパシー」の理論・技術は整体（せいたい）や指圧といった日本の徒手矯正療法に影響を与えた。

整体（せいたい）には決まった方法は無く、治療する人によって施術することは異なる。大正の頃日本に伝わったオステオパシーやカイロプラクティック（脊椎指圧療法）などの西洋より伝来の矯正法を主とする整体、日本武術の柔術（じゅうじゅつ）や骨法などの流派に伝承される施術を用いた整体、中医学の施術を利用した整体、各団体の独自の施術法など加味した整体などあるといわれています。
民間療法で、医療の制度から見れば代替医療の一つですが、保険の適応外であるため、通常医療と同時に病院で補助療法として利用されることはない。法律からは医業類似行為の一種とされています。「整体術」・「整体法」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 とも呼ばれる。明治に現れた民間療法で、指圧、カイロプラクティック Chiropractic 、「オステオパシー」、光線療法、電気治療などの方法を用いて病気回復の目的で業となす行為を「療術（りょうじゅつ）」と言うが、整体もこの一つとされました 。
整体は理論・術共に統一されていないため、整体を冠する治療家おのおのが独自の説を展開している。
「カイロプラクティック」 Chiropractic のような科学的・物理的治療と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常医療で普通に使われる内臓体壁反射などの理論の合わせたものとなっています。
肉体の骨格の関節（背骨・骨盤・肩甲骨（けんこうこつ）・四肢・顎関節等）の歪み・ズレの補正と骨格筋のバランス調整など中心に手による技（道具を使用する場合も）で行う施術である。