整体（せいたい）は日本では一般に手技を使った民間療法（みんかんりょうほう）、代替医療（だいたいいりょう）を示す言葉です。
また体を整える施術方法（せじゅつほうほう）の多くに対して使用される言葉。
日本語として大正時代に利用され始めた用語で米国（アメリカ）で誕生した手技療法・オステオパシーを整体と訳したのが始まりのようである。
今現在俗に使われる意味では、カイロプラクティック（脊椎指圧療法）に似た骨格矯正術（主に脊椎）を目的とした施術法を指して用いられるケースが多い。
脊椎・骨盤・上肢・下肢など、体全体の骨格や関節の歪み・ズレの調整、筋肉の調整などを、手を使った手技と補助器具で行う治療及びその方法を指しているという人もいるが統一された形態は無い。
手技的療法により多種多様の病態を改善することを目指す治療方法は「マニピュレーション」と総称されるが、この代表ともいえるものが「カイロプラクティック」 (Chiropractic) ・オステオパシーである。治癒力（ちゆりょく）を高めることと手技が中心であるという似た部分があるが、治療哲学やアプローチの方法は異なります。
どちらも19世紀にアメリカで生まれた施術方法です。カイロプラクティック（脊椎矯正術）は脊椎間のサブラクセーション（亜脱臼）を徒手的手技によって調整「アジャスト」して、疾病を改善させようとする治療法（ちりょうほう）。「オステオパシー」は、体の構造の歪みは血液の循環んに悪い影響をおよぼし、神経の伝達や内分泌、血液・リンパ液などの循環を妨害すると確信し、脊柱だけでなく全ての筋繊維や骨格、内臓器、頭蓋骨が施術方法の対象とします。
脳髄液の循環の改善やリンパの循環の回復も目的とされています。「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 やオステオパシーの理論・技術は、整体（せいたい）や指圧（しあつ）といった日本の手技療法に大きな影響を与えました。

整体に定まった手順は無く施術する人によって行うことは違う。大正の頃に伝えられたオステオパシーやカイロプラクティック（背骨矯正法）など西洋より伝来の徒手療法を中心とする整体、日本古来の格闘術の柔術や骨法などの流派に伝わる手技療法を用いた整体、中国医学の手技を使った整体、各団体の独特の施術方法などを加味した整体（せいたい）などがあるともいわれる。
民間療法で、医療制度から見て代替医療の一種であるが、保険の適応外ですので、一般の医療と一緒に一般の医療現場で治療として利用されることはない。法律からは医業類似行為の一つとされる。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 とも呼ばれています。明治に現れた民間療法で、指圧、カイロプラクティック（背骨矯正療法）、オステオパシー (Osteopathy)、光線療法、電気治療などの方法で病気回復の目的で業をなすことを「療術（りょうじゅつ）」といいますが、整体（せいたい）もこの一つとされた 。
整体は、理論・技術共に統一されていない為、整体を冠する療法家おのおのが独自の説を語っています。
カイロプラクティック（脊椎矯正療法）の様な科学的・「物理的」手法と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療で普通に使われる「内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）」などの理論の寄せ集めとなっている。
肉体の各関節（脊柱（せきちゅう）・骨盤（こつばん）・肩甲骨（けんこうこつ）・四肢・顎関節等）の歪み・ズレの調整と筋肉のバランス調整など中心に手による矯正方法(矯正器具を使う場合も）で行う施術です。