整体（せいたい）とは日本ではふつう手技（しゅぎ）を用いた民間療法（みんかんりょうほう）、代替医療（だいたいいりょう）を指す言葉。
また、体を整える施術方法の多くに使われる。
日本語としては大正時代に使われ始めた言葉で、米国で誕生した療法・整骨医術を「整体（せいたい）」と翻訳したのが始まりのようである。
今、一般にもちいられる意味では、カイロプラクティック（脊椎矯正療法）に似た背骨矯正術（主に脊椎・骨盤）を目的とした手技療法を指してもちいられるケースが多い。
脊椎・骨盤・四肢など、からだ全体の骨格や関節のズレの調整、骨格筋の調整を、手を使った手技と調整器具で行う治療及びその方法を示しているという人もいるが統一された形態はない。
手技的治療法により様々な症状を治すことを目的とする施術法はマニピュレーションと称されるが、この代表的なものがカイロプラクティック・オステオパシー (Osteopathy)です。治癒力（ちゆりょく）を高めることと手技が中心であるという似た部分があるが、セラピー哲学や着手方法の方法は違っています。
どちらも19世紀後半にアメリカ（米国）で体系づけられた治療法（ちりょうほう）です。カイロプラクティック Chiropractic は脊椎の椎間のサブラクセーション（亜脱臼、不全脱臼）を徒手的手技によって調整アジャストメントすることにより、身体を治す施術法。オステオパシー (Osteopathy)は、肉体の骨格の歪みは体液の循環に悪影響をあたえ、神経伝達や内分泌、血液の循環んを阻害すると確信し、脊柱だけでなく全ての筋繊維や骨格、内臓器、頭蓋骨が治療方法の対象となる。
脳脊髄液の流れの改善やリンパの循環の回復も目的としています。カイロプラクティックや「オステオパシー」の理論・技法は整体や指圧などの日本の徒手矯正に大きな影響を与えた。

整体には定められた手順はなく、治療する人により行う事は異なります。大正のころ伝わったオステオパシー (Osteopathy)やカイロプラクティック（脊椎矯正術）など欧米より伝来の治療法を中心とする整体（せいたい）、古武術の柔術（じゅうじゅつ）や骨法（こっぽう）などの流派に伝承される手技を用いた整体、中医学の施術を用いた整体（せいたい）、団体の独特の施術方法など加えた整体（せいたい）などある言われています。
民間療法であり、医療の制度から見て代替医療の一種ですが、保険適用外であるので、一般の医療と共に病院で補助療法として用いられることはない。法制度からは医業類似行為の一つとされる。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 ともいわれる。明治末ごろから現れた民間療法で、指圧、「カイロプラクティック」 Chiropractic 、オステオパシー、光線療法、電気治療などの手段を用いて保険治病の目的で業をなすことを「療術」と言いますが、整体もこの一つとされています 。
整体は論理・術が共通でない為、整体を冠する治療家それぞれが、独自の説を展開している。
カイロプラクティック Chiropractic の様な科学的・物理的手法と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常医療で普通に使われる「内臓体壁反射」などの理論の混合形となっている。
体の骨の関節（脊椎(せきつい）・骨盤（こつばん）・肩甲骨（けんこうこつ）・四肢・等）の歪み（ゆがみ）・ズレの補正と筋繊維のバランスの調整など主に手を使った矯正(矯正器具を使うことも）でする施術です。