整体（せいたい）は、日本では一般に手技を使った民間療法（みんかんりょうほう）、代替医療を表す言葉です。
また肉体を整える施術法（せじゅつほう）全般に使われる言葉。
日本語としては大正時代に利用され始めた用語で、米国（アメリカ）で体系づけられた療法・整骨医術を整体（せいたい）と翻訳したのが始まりのようです。
今ふつうに用いられる意味では、カイロプラクティックに似ている背骨矯正療法（主に脊椎・骨盤）を主目的とした手技療法を指して使用される場合が多い。
脊椎・骨盤・肩甲骨・四肢（上肢・下肢）など、肉体全体の骨格や関節の歪み・ズレの矯正、筋肉の調整などを、手を使った手技療法と調整器具で行う施術及びそれらの行為を表してしるという人もいるが統一された体系は無い。
手技的治療法により種々の病状を改善することを目指す治療方法は「マニピュレーション」と称されるが、この代表ともいえるものがカイロプラクティック（背骨矯正療法）と「オステオパシー」です。治癒力（ちゆりょく）を活性化することと手技療法が中心であるという共通の部分があるが、セラピー哲学や着手方法の方法は違っています。
どちらも19世紀に米国で誕生した施術法（せじゅつほう）である。カイロプラクティック（脊椎指圧療法）は椎骨関節の「サブラクセーション」（亜脱臼）を徒手的手技により矯正アジャストし、病気を自然回復させようとする施術法。「オステオパシー」は肉体の構造的な歪みは体の循環に悪影響をおよぼし、神経の伝達や内分泌、体液の循環を阻害すると確信し、背骨だけでなくすべての筋肉繊維や骨格構造、内臓器、頭蓋骨が手技療法の対象となる。
脳脊髄液の流れの回復やリンパ液の流れの改善も目的とされています。カイロプラクティック・「オステオパシー」の理論・技術は、整体や指圧などの日本の徒手矯正療法に影響を与えました。

整体（せいたい）には定まった手順はなく、人によって施術することは違います。大正の頃に日本に伝わったオステオパシー (Osteopathy)やカイロプラクティック（脊椎矯正療法）など西洋伝来の手技療法を主とする整体、日本古来の格闘術の柔術（じゅうじゅつ）や骨法などの流派に伝わる手技療法を使った整体、中医学の手技を取り入れた整体、団体の独特の施術方法など加えた整体（せいたい）など存在するといわれています。
民間療法で、医療の制度から見て代替医療の一つであるが、保険適用外であるため、一般医療と一緒に一般の医療現場で治療として行われることはない。法律からは医業類似行為の一種とされています。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法」 とも呼ばれる。明治末ごろから現れた民間療法で、指圧、カイロプラクティック（背骨矯正術）、オステオパシー (Osteopathy)、光線療法、電気治療などの方法を用いて病気改善の目的で業となす行為を「療術（りょうじゅつ）」と言いますが、整体もこの一つとされました 。
整体（せいたい）は、論理・技術が統一されていないため、整体（せいたい）を冠する治療家それぞれが、自説を展開しています。
カイロプラクティック（背骨矯正療法）のような「科学的」・「物理的」施術と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療で普通に使われる内臓体壁反射などの論理の集合形となっている。
体の骨格の関節（脊椎(せきつい）・骨盤（こつばん）・肩甲骨・四肢・顎関節等）の歪み・ズレの補正と筋肉のバランスの調整などを主に手足による技術（道具を使用することも）で行う治療である。