整体（せいたい）とは日本では一般に手技をもちいた民間療法、代替医療を示す言葉です。
また、肉体を整える施術方法（せじゅつほうほう）の多くについて使用される言葉です。
日本語として、大正時代に利用されるようになった言葉でアメリカで生まれた手技療法・整骨術を「整体（せいたい）」と訳したのが始まりのようです。
今世間一般にもちいられる意味では、カイロプラクティック（脊椎矯正術）に似ている背骨矯正療法（主に脊椎）を主目的とした治療法を指してつかわれることがおおい。
脊椎・骨盤・四肢（上肢・下肢）など、肉体全体の骨格や関節の歪みの矯正、筋肉の調整を、手を使った手技（しゅぎ）と矯正器具でおこなう治療およびそれらの方法を表してしるという意見もあるが統一された形態はない。
徒手的療法により種々の病態を治すことを目的とする治療法は「マニピュレーション」と称されるが、この代表といえるのがカイロプラクティック（背骨矯正療法）・オステオパシー (Osteopathy)です。治癒力を活かすことと手技が治療の中心であるという似た部分があるが、治療の哲学やアプローチの仕方は違います。
どちらも19世紀後半にアメリカで生まれた施術であります。「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 は背骨の椎間関節のサブラクセーション（亜脱臼）を手技により調整アジャストメントすることにより、病気を回復させていこうとする療法（りょうほう）。オステオパシー (Osteopathy)は身体の構造の歪みは体の循環に悪い作用を及ぼし、神経伝達や内分泌、血液・リンパ液などの循環を阻害すると確信し、脊椎だけでなくすべての筋肉繊維や骨格、内臓、頭蓋骨が療法の対象となる。
脳髄液の流れの回復やリンパ液の循環の回復も目的とされています。「カイロプラクティック」 (Chiropractic) ・「オステオパシー」の論理・技術は整体や指圧（しあつ）などの日本の徒手矯正に大きな影響を与えました。

整体では決まった方法は無く治療する人によって治療する事は異なる。大正のころ日本に伝えられた「オステオパシー」やカイロプラクティック（背骨矯正法）など西洋伝来の治療法を主とする整体（せいたい）、日本武術の柔術や骨法などの流派に伝わる手技を取り入れた整体（せいたい）、中医学の手技療法を用いた整体（せいたい）、団体の独特の施術方法などを加えた整体（せいたい）などあるともいわれる。
民間療法であり、医療の制度から見て代替医療の一種であるが、保険適用外であるので、一般医療と一緒に病院で補助療法として使用されることはない。法制度からは医業類似行為の一つとされます。「整体術」・「整体法」・「整体療法」 ともいわれています。明治頃に現れた民間療法で、指圧、カイロプラクティック（背骨矯正術）、「オステオパシー」、光線療法、電気治療などの手段を用いて病気回復の目的で業をなすことを「療術」といいますが、整体もこの一つとされています 。
整体（せいたい）は、理論・技術の両方とも共通でないため、整体を冠する療法家おのおのが独自の説を展開している。
「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 のような科学的・物理的施術と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療で時々に使われる内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）などの論理の混合形となっている。
体の骨格の関節（背骨（せぼね）・骨盤・肩甲骨・四肢・等）の歪み（ゆがみ）・ズレの調整と骨格筋のアンバランスの調整などを主に手を使った技(矯正器具を使用する場合も）でする治療です。