整体（せいたい）とは、日本ではふつう手技を使った民間療法、代替医療（だいたいいりょう）を表す言葉。
また、身体を整える治療方法全てに対して用いられる言葉。
日本語としては大正時代に利用されるようになった用語でアメリカで体系づけられた療法・整骨術を整体（せいたい）と翻訳したのが始まりのようです。
現在、一般的に使われる意味ではカイロプラクティック（脊椎矯正療法）に似ている背骨矯正（主に脊椎）を主目的とした施術方法を指して使用される場合がおおい。
脊椎・骨盤・肩甲骨・四肢（上肢・下肢）など、肉体全体の骨格や関節の歪み・ズレの矯正、筋肉の調整を、手を使った手技療法（しゅぎりょうほう）と調整器具でおこなう技術及びそれらの行為を表してしるという人もいるが統一された形態は無い。
手技的治療により種々の病気を治すことを目指す療法は「マニピュレーション」と称されるが、この代表的なものがカイロプラクティック（脊椎矯正療法）とオステオパシー (Osteopathy)です。自然治癒力を活かすことと手技療法が施術の中心であるという共通部分があるが、治療の哲学やアプローチの方法は異なる。
どちらも19世紀後半にアメリカで誕生した施術（せじゅつ）です。カイロプラクティック（背骨矯正法）は脊椎の椎間関節の「サブラクセーション」（不全脱臼）を手技によって矯正アジャストすることによって、病気を治そうとする治療方法（ちりょうほうほう）。オステオパシー (Osteopathy)は、肉体の構造のアンバランスは体の循環に悪い影響をあたえ、神経伝達や内分泌、血液やリンパ液の循環を妨害すると確信し、脊椎だけでなく全ての筋肉繊維や骨格構造、内臓、頭蓋骨が治療法の対象となる。
脳脊髄液の流れの回復やリンパ液の循環の回復も目的とされています。カイロプラクティック（背骨矯正療法）又はオステオパシー (Osteopathy)の論理・技法は、整体（せいたい）や指圧（しあつ）といった日本の手技治療に大きな影響をあたえた。

整体には決まったやり方は無く、施術する人によりすることは違う。大正時代に伝えられた「オステオパシー」や「カイロプラクティック」 Chiropractic などの欧米伝来の治療法を主とする整体、古武術の柔術（じゅうじゅつ）や骨法（こっぽう）などの流派に伝わる手技を取り入れた整体（せいたい）、中医学の手技を取り入れた整体、団体の独自の理論や思想などを加味した整体などあるともいわれる。
民間療法で、医療制度から見れば代替医療の一つですが、保険適用外であるので、通常の医療と一緒に通常の医療現場で補助療法として使用されることはない。法律からは医業類似行為の一種とされています。「整体術」・「整体法」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 とも言われる。明治末ごろから現れた民間療法で、指圧、カイロプラクティック（脊椎矯正法）、オステオパシー (Osteopathy)、光線療法、電気治療などの方法を用いて病気治療の目的で業となす行為を「療術（りょうじゅつ）」と言いますが、整体（せいたい）もこの一つとされました 。
整体は論理・術の両方とも共通でない為、整体（せいたい）を冠する療法家おのおのが、自論を語っています。
カイロプラクティック 「Chiropractic」 のような科学的・「物理的」施術と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常医療で一般的に使われる内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）などの理論の合わせたものとなっている。
体の各関節（脊椎(せきつい）・骨盤（こつばん）・肩甲骨（けんこうこつ）・四肢・顎関節等）の歪み・ズレの矯正と筋繊維のアンバランスの調整などを主に手足を使った技術（矯正器具を使用することも）でする治療である。