整体（せいたい）は、日本では主に手技（しゅぎ）をもちいた民間療法（みんかんりょうほう）、代替医療（だいたいいりょう）を指す言葉。
また、身体を整える施術方法にもちいられる言葉。
日本語として大正時代に使われ始めた語句で、アメリカ（米国）で誕生した療法・整骨医学を「整体（せいたい）」と言い換えたのが始まりのようです。
今ふつうに使われる意味では、カイロプラクティック（背骨矯正療法）に似た背骨矯正療法（主に脊椎）を目的とした手技療法を指してつかわれることが多い。
脊椎・骨盤・四肢など、からだ全体の骨格や関節の歪み・ズレの矯正、骨格筋の調整を、手を使った手技と矯正器具でおこなう施術およびその行為を表してしるという人もいるが統一された体系は無い。
徒手的治療法により色々な病状を治すことを目指す治療方法は「マニピュレーション」と称されるが、この代表ともいえるものが「カイロプラクティック」 Chiropractic ・オステオパシー (Osteopathy)です。治癒力を活性化することと手技療法が施術の中心であるという共通の部分があるが、治療の哲学や着手方法の仕方は異なる。
どちらも19世紀後半にアメリカ（米国）で体系づけられた施術法（せじゅつほう）である。カイロプラクティック(Chiropractic) は脊椎の椎間の「サブラクセーション」（亜脱臼、不全脱臼）を徒手的手技で調整アジャストすることにより、肉体を自然回復させようとする施術方法（せじゅつほうほう）。オステオパシーは身体の骨格のアンバランスは体の循環に悪い効果を及ぼし、神経伝達や内分泌、血液やリンパ液の循環を阻害すると確信し、背骨だけでなくすべての筋肉や骨格、内臓器、頭蓋骨が手技療法の対象となる。
脳脊髄液（のうせきずいえき）の流れの改善やリンパ液の流れの改善も目的とされる。カイロプラクティックと「オステオパシー」の理論・技術は、整体や指圧などの日本の徒手矯正に大きな影響を与えました。

整体（せいたい）に定まった方法は無く、施術する人により行うことは異なる。大正のころに伝わった「オステオパシー」やカイロプラクティック Chiropractic など欧米伝来の矯正法を主とする整体（せいたい）、日本古来の格闘術の柔術（じゅうじゅつ）や骨法などの流派に伝わる徒手矯正を使った整体（せいたい）、中国医学の手技を取り入れた整体、団体の独自の理論や思想などを加えた整体などがある言われています。
民間療法であり、医療制度から見て代替医療の一種ですが、保険の適応外ですので、一般の医療と一緒に一般医療の現場で補助療法として用いられることはない。法制度からは医業類似行為の一つとされます。「整体術」・「整体法」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 とも言われています。明治末ごろから現れた民間療法で、指圧、カイロプラクティック、オステオパシー (Osteopathy)、光線治療、電気治療などの手段を用いて保険治病の目的で業となす行為を「療術（りょうじゅつ）」というが、整体（せいたい）もこの一つとされました 。
整体は理論・術の両方とも共通でないため、整体を冠する治療家おのおのが、独自の説を展開しています。
カイロプラクティック(Chiropractic) のような「科学的」・物理的治療と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常医療で臨床に使われる内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）などの理論の混合形となっています。
肉体の骨の関節（脊柱（せきちゅう）・骨盤（こつばん）・・四肢・等）の歪み（ゆがみ）・ズレの調整と筋繊維のバランスの調整などを主に手を使った手技でする治療です。