整体（せいたい）とは日本語ではふつう手技を使った民間療法、代替医療（だいたいいりょう）を指す言葉。
また、身体を整える施術法（せじゅつほう）全般に使用される言葉。
日本語としては、大正時代に利用されるようになった言葉で、米国（アメリカ）で生まれた療法・オステオパシー（整骨医学）を整体（せいたい）と言い換えたのが始まりだと言われています。
今現在一般的にもちいられる意味では「カイロプラクティック」 Chiropractic に似ている背骨矯正法（主に背骨・骨盤）を主目的とした療法を指してもちいられる場合がおおい。
脊椎・骨盤・四肢（上肢・下肢）など、身体全体の骨格や関節のズレの調整、骨格筋の調整などを、手を使った手技療法と調整器具でおこなう施術およびその行為を指しているという意見もあるが統一された体系はない。
手技的治療法により様々な病態を治癒させることを目指す療法はマニピュレーションと総称されるが、この代表といえるのがカイロプラクティック(Chiropractic) ・オステオパシー (Osteopathy)です。治癒力を高めることと手技療法が治療の中心であるという共通の部分があるが、セラピー哲学や着手の仕方は違います。
どちらも19世紀にアメリカで誕生した治療方法です。カイロプラクティック（背骨矯正術）は背骨の椎間関節のサブラクセーション（亜脱臼）を手技によって矯正アジャストすることによって、身体の不調を改善していこうという施術。オステオパシー (Osteopathy)は、体の異常な構造は血液やリンパ液の循環に悪い効果をあたえ、神経伝達や内分泌、血液の循環んを妨げると考え、背骨だけでなくすべての筋肉繊維や骨格、内臓諸器官、頭蓋骨が手技療法の対象とします。
脳髄液の循環の回復やリンパの流れの回復も目的とされています。カイロプラクティック・「オステオパシー」の理論・技法は、整体（せいたい）や指圧（しあつ）といった日本の徒手矯正療法に影響をあたえた。

整体（せいたい）に定められた手順は無く、治療する人によって治療する事は違います。大正のころ伝えられた「オステオパシー」や「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 などの西洋伝来の手技療法を主とする整体（せいたい）、日本古来の格闘技の柔術や骨法などの流派に伝承される手技を使った整体、中国医学の徒手矯正を用いた整体、各団体の独自の治療方法など加味した整体などが存在する言われています。
民間療法で、医療制度から見れば代替医療の一つですが、保険の適応外ですので、通常の医療と同時に通常の医療現場で補助療法として用いられることはない。法律からは医業類似行為の一つとされます。「整体術」・「整体法」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 とも呼ばれる。明治に出現した民間療法で、指圧、「カイロプラクティック」 (Chiropractic) 、オステオパシー、光療法、電気治療などの手段で病気改善の目的で業をなすことを「療術」といいますが、整体もこの一種とされています 。
整体は、論理・技術共に統一されていないため、整体を冠する治療家個人が自説を展開しています。
カイロプラクティック（背骨矯正法）の様な「科学的」・「物理的」手法と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療で臨床に使われる「内臓体壁反射」などの理論の集合形となっています。
体全体の各関節（脊椎・骨盤（こつばん）・・四肢・顎関節等）の歪み（ゆがみ）・ズレの調整と筋肉のアンバランスの矯正などを主に手を使った技でする施術です。