整体（せいたい）とは、日本では主に手技を用いた民間療法（みんかんりょうほう）、代替医療を指す言葉。
また体を整える治療法の多くに対して使われる。
日本語として大正時代に使用され始めた語句でアメリカで生まれた療法・整骨医術を整体（せいたい）と訳したのが始まりだと言われています。
今、普通に用いられる意味ではカイロプラクティック(Chiropractic) に似ている骨格矯正法療法（主に脊椎・骨盤）を目的とした療法を指して使用されるケースがおおい。
脊椎・骨盤・四肢（上肢・下肢）など、身体全体の骨格や関節のズレの調整、骨格筋の調整などを、手を使った手技療法（しゅぎりょうほう）と補助器具で行う技術及びその方法を示しているという意見もあるが統一された形態はない。
徒手的療法により色々な症状を治すことを目的とする治療方法はマニピュレーションと称されるが、この代表といえるのがカイロプラクティック（脊椎矯正療法）・オステオパシー (Osteopathy)です。治癒力（ちゆりょく）を活性化することと手技療法が中心であるという共通点があるが、治療の哲学や着手の仕方は違います。
どちらも19世紀に米国で生まれた施術方法であります。カイロプラクティック 「Chiropractic」 は背骨の椎間関節の「サブラクセーション」（亜脱臼、不全脱臼）を徒手的手技により調整（アジャストメント）することによって、身体機能を治癒させようとする施術。オステオパシー (Osteopathy)は、身体の構造的な異常は血液の循環んに悪い効果を及ぼし、神経伝達や内分泌、血液やリンパ液の循環を妨げると考え、脊椎だけでなく全ての筋肉繊維や骨格、内臓器、頭蓋骨が手技療法の対象となる。
脳髄液の流れの改善やリンパ液の循環の回復も目的とされています。カイロプラクティック（脊椎指圧療法）・オステオパシーの論理・技術は、整体（せいたい）や指圧などの日本の手技治療に大きな影響をあたえた。

整体（せいたい）には決まった手順はなく、施術する人によって理解・解釈は違います。大正のころに日本に伝えられたオステオパシーや「カイロプラクティック」など欧米伝来の矯正法を主とする整体（せいたい）、日本古来の武術の柔術や骨法（こっぽう）などの流派に伝わる施術を利用した整体、中国医学の徒手矯正を用いた整体（せいたい）、各団体の独特の治療法などを加味した整体（せいたい）など存在する言われています。
民間療法で、医療制度から見れば補完代替医療の一つであるが、保険適用外であるため、一般の医療と共に病院で補助療法として使用されることはない。法律からは医業類似行為の一種とされます。「整体術」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 とも言われる。明治末ごろから出現した民間療法で、指圧、「カイロプラクティック」、「オステオパシー」、光線療法、電気治療などの方法を用いて病気改善の目的で業となす行為を「療術（りょうじゅつ）」と言うが、整体（せいたい）もこの一つとされました 。
整体（せいたい）は論理・技術が共通でない為、整体（せいたい）を冠する治療家それぞれが、独自の説を展開している。
カイロプラクティック（背骨矯正法）の様な「科学的」・「物理的」手法と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常医療で時々に使われる内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）などの理論の寄せ集めとなっています。
体の各関節（背骨・骨盤・・四肢・顎関節等）の歪み（ゆがみ）・ズレの補正と筋繊維のバランス調整などを中心に手を使用した手技（矯正器具を使用することも）でする施術である。