整体（せいたい）とは、日本語ではふつう手技をもちいた民間療法、代替医療を表す言葉。
また身体を整える施術方法全般に用いられる言葉。
日本語としては大正時代に用いられ始めた言葉で、アメリカで生まれた療法・整骨術を整体（せいたい）と訳したのが始まりのようである。
今現在、一般に使用される意味では「カイロプラクティック」に似ている骨格矯正術（主に脊椎・骨盤）を主目的とした施術法を指してつかわれるケースが多い。
脊椎・骨盤・四肢など、身体全体の骨格や関節の歪みの矯正、骨格筋の調整を、手を使った手技（しゅぎ）と矯正器具でおこなう技術及びその方法を指しているという意見もあるが統一された形態はない。
手技的治療により様々な症状を改善することを目的とする療法は「マニピュレーション」と称されるが、この代表的なものがカイロプラクティック(Chiropractic) とオステオパシー (Osteopathy)である。治癒力を高めることと手技療法が中心であるという共通の部分があるが、治療哲学やアプローチの方法は違っています。
どちらも19世紀に米国（アメリカ）で誕生した施術法であります。カイロプラクティック（背骨矯正療法）は脊椎間の「サブラクセーション」（不全脱臼）を徒手的手技によって矯正「アジャスト」して、疾病を自然回復させようとする施術方法（せじゅつほうほう）。オステオパシー (Osteopathy)は体の骨格のアンバランスは血液の循環んに悪影響をおよぼし、神経伝達や内分泌、血液の循環んを阻害すると確信し、背骨だけでなくすべての筋肉や骨格、内臓諸器官、頭蓋骨が療法の対象となる。
脳髄液（のうずいえき）の循環の改善やリンパ液の流れの改善も目的としています。カイロプラクティック（脊椎矯正術）とオステオパシーの理論・技術は、整体や指圧（しあつ）などの日本の手技治療に影響を与えました。

整体（せいたい）では定まった方法は無く施術する人により施術することは異なります。大正のころ伝えられたオステオパシー (Osteopathy)やカイロプラクティック（背骨矯正法）などの欧米伝来の治療法を主とする整体、日本古来の格闘技の柔術や骨法（こっぽう）などの流派に伝承される手技を使った整体（せいたい）、中医学の徒手矯正を用いた整体、各団体の独自の治療法などを加味した整体（せいたい）などが存在するといわれています。
民間療法で、医療の制度から見て補完代替医療の一つであるが、保険の適応外ですので、一般医療と一緒に一般医療の現場で治療として利用されることはない。法律からは医業類似行為の一種とされています。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法」 ともいわれています。明治末ごろから現れた民間療法で、指圧、「カイロプラクティック」、オステオパシー、光療法、電気治療などの方法で病気改善の目的で業となす行為を「療術」と言いますが、整体もこの一種とされました 。
整体は論理・技術が統一されていないため、整体を冠する治療家おのおのが、独自の説を語っている。
「カイロプラクティック」のような科学的・物理的施術と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常医療で時々に使われる内臓体壁反射などの理論の集合形となっている。
身体の各関節（脊柱・骨盤・・四肢・等）の歪み・ズレの補正と筋繊維のアンバランスの調整など主に手を使用した矯正法(矯正器具を使うことも）でする施術です。