整体（せいたい）とは日本では一般的に手技をもちいた民間療法、代替医療を指す言葉です。
また身体を整える治療方法に対して使用される言葉です。
日本語としては大正時代にもちいられるようになった用語で米国（アメリカ）で生まれた手技療法・整骨術を整体と訳したのが始まりのようである。
現在俗に使われる意味では、「カイロプラクティック」に似ている骨格矯正（主に脊椎）を目的とした治療を指して用いられることが多い。
脊椎・骨盤・肩甲骨・四肢（上肢・下肢）など、からだ全体の骨格や関節の歪み・ズレの調整、骨格筋の調整などを、手を使った手技療法と調整器具で行う施術及びそれらの行為を示しているという人もいるが統一された形態は無い。
手技的治療により色々な病態を改善することを目的とする療法は「マニピュレーション」と称されるが、この代表ともいえるものがカイロプラクティック 「Chiropractic」 ・オステオパシーである。自然治癒力を活性化することと手技が治療の中心であるという共通部分があるが、治療の哲学やアプローチの仕方は異なります。
どちらも19世紀後半にアメリカで生まれた施術法である。「カイロプラクティック」は背骨の椎間関節の「サブラクセーション」（亜脱臼）を手技によって調整（アジャストメント）して、体を治癒させようとするものです。オステオパシー (Osteopathy)は、身体の構造的な異常は血液の循環んに悪い影響を及ぼし、神経伝達や内分泌、血液の循環んを阻害すると確信し、脊椎だけでなく全ての筋肉繊維や骨格、内臓器、頭蓋骨が治療法の対象とします。
脳脊髄液の循環の改善やリンパの流れの改善も目的とされる。カイロプラクティック(Chiropractic) やオステオパシー (Osteopathy)の理論・技術は整体や指圧（しあつ）といった日本の徒手矯正療法に影響を与えました。

整体では定まった手順は無く人によって理解・解釈は違います。大正時代に日本に伝わった「オステオパシー」やカイロプラクティック Chiropractic など欧米より伝来の手技療法を中心とする整体、日本古来の武術の柔術や骨法などの流派に伝わる手技療法を使った整体（せいたい）、中医学の手技を取り入れた整体（せいたい）、各団体の独自の治療法など加えた整体（せいたい）など存在する言われています。
民間療法であり、医療の制度から見れば代替医療の一種ですが、保険適用外ですので、通常の医療と一緒に通常の医療現場で治療として用いられることはない。法制度からは医業類似行為の一つとされています。「整体術」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法」 ともいわれる。明治末ごろから現れた民間療法で、指圧、カイロプラクティック（脊椎指圧療法）、オステオパシー、光線治療、電気治療などの方法を用いて病気治療の目的で業をなすことを「療術」と言いますが、整体（せいたい）もこの一つとされました 。
整体は論理・技術が共通でないため、整体（せいたい）を冠する療法家おのおのが自説を語っています。
「カイロプラクティック」 (Chiropractic) のような「科学的」・「物理的」方法と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常医療で一般的に使われる「内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）」などの理論の混合形となっています。
体全体の骨の関節（背骨・骨盤・肩甲骨・四肢・顎関節等）の歪み（ゆがみ）・ズレの調整と骨格筋のバランス調整など主に手を使用した矯正(矯正器具を使用する場合も）でする施術である。