整体（せいたい）とは日本語では普通手技（しゅぎ）を用いた民間療法（みんかんりょうほう）、代替医療を表す言葉。
また身体を整える施術方法全般について使われる言葉。
日本語としては大正時代に利用されるようになった語句で、アメリカで生まれた療法・整骨術を「整体」と言い換えたのが始まりのようです。
今ふつうに使われる意味では、カイロプラクティック 「Chiropractic」 に似ている骨格矯正法療法（主に脊椎・骨盤）を主目的とした施術法を指してつかわれるケースがおおい。
脊椎・骨盤・上肢・下肢など、身体全体の骨格や関節の歪み・ズレの矯正、骨格筋の調整などを、手を使った手技と補助道具でおこなう施術及びそれらの方法を示しているという人もいるが統一された形態は無い。
徒手的療法により種々の病態を治すことを目的とする施術法は「マニピュレーション」と総称されるが、この代表といえるのが「カイロプラクティック」 Chiropractic とオステオパシー (Osteopathy)である。自然治癒力（しぜんちゆりょく）を活かすことと手技が治療の中心であるという似た点があるが、セラピー哲学や着手方法の方法は異なる。
どちらも19世紀にアメリカで生まれた施術方法です。カイロプラクティック（背骨矯正療法）は脊椎の椎間関節の「サブラクセーション」（不全脱臼）を徒手療法により調整アジャストメントすることで、身体の不調を回復させていこうとする治療方法。オステオパシーは肉体の構造的なアンバランスは血液の循環んに悪い影響を及ぼし、神経の伝達や内分泌、血液・リンパ液などの循環を妨げると考え、背骨だけでなくすべての筋肉繊維や骨格構造、内臓、頭蓋骨が治療法の対象となる。
脳髄液の流れの改善やリンパの流れの回復も目的としています。カイロプラクティック Chiropractic 又はオステオパシーの理論・技術は整体（せいたい）や指圧といった日本の徒手矯正療法に大きな影響をあたえた。

整体（せいたい）には定まった方法は無く、行う人によって治療する事は違います。大正の頃に伝えられたオステオパシーやカイロプラクティック（背骨矯正療法）などの欧米より伝来の治療法を主とする整体（せいたい）、日本古来の格闘技の柔術（じゅうじゅつ）や骨法などの流派に伝承される施術を取り入れた整体、中国医学の徒手矯正を利用した整体（せいたい）、各団体の独特の治療法など加えた整体（せいたい）などが存在する言われています。
民間療法であり、医療制度から見れば代替医療の一種であるが、保険適用外であるため、通常医療と共に一般の医療現場で治療として行われることはない。法制度からは医業類似行為の一種とされます。「整体術」・「整体法」・「整体療法」 とも呼ばれる。明治頃に出現した民間療法で、指圧、カイロプラクティック(Chiropractic) 、「オステオパシー」、光線療法、電気治療などの手段を用いて病気治療の目的で業となす行為を「療術（りょうじゅつ）」と言いますが、整体（せいたい）もこの一つとされました 。
整体は理論・技術の両方とも統一されていないため、整体を冠する療法家個人が、自説を語っている。
「カイロプラクティック」のような「科学的」・「物理的」治療と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常医療で時々に使われる「内臓体壁反射」などの論理のミッスクとなっています。
身体の骨格を形作る関節（脊柱・骨盤・肩甲骨・四肢・顎関節等）の歪み（ゆがみ）・ズレの矯正と筋肉のアンバランスの補正などを主に手足による技(矯正器具を使う場合も）で行う治療である。