整体（せいたい）は、日本では一般に手技（しゅぎ）を用いた民間療法、代替医療を表す言葉です。
また体を整える施術方法全てに使われる。
日本語としては、大正時代に使用されるようになった用語で、アメリカで体系づけられた手技療法・整骨術を整体と言い換えたのが始まりのようです。
現在ふつうに使用される意味ではカイロプラクティック（背骨矯正法）に似た骨格矯正法（主に脊椎）を主目的とした施術を指してつかわれるケースが多い。
脊椎・骨盤・肩甲骨・四肢（上肢・下肢）など、身体全体の骨格や関節のズレの調整、筋肉の調整などを、手を使った手技（しゅぎ）と補助器具でおこなう治療及びそれらの行為を示しているという人もいるが統一された形態はない。
手技的療法により多種多様の病態を治すことを目的とする療法は「マニピュレーション」と称されるが、この代表といえるのがカイロプラクティック（脊椎矯正療法）とオステオパシー (Osteopathy)です。自然治癒力（しぜんちゆりょく）を活かすことと手技療法が治療の中心であるという似た部分があるが、セラピー哲学や着手の方法は異なる。
どちらも19世紀後半にアメリカで誕生した施術法（せじゅつほう）であります。カイロプラクティック 「Chiropractic」 は脊椎間のサブラクセーション（不全脱臼）を手技によって矯正アジャストメントすることによって、身体を回復しようとする療法（りょうほう）。オステオパシーは体の構造の歪みは体循環に悪い作用をおよぼし、神経の伝達や内分泌、血液・リンパ液などの循環を妨害すると考え、脊椎だけでなく全ての筋肉繊維や骨格、内臓器、頭蓋骨が施術の対象とします。
脳脊髄液の流れの回復やリンパの循環の改善も目的とされています。カイロプラクティック・「オステオパシー」の理論・技法は整体や指圧（しあつ）といった日本の徒手矯正に影響を与えました。

整体（せいたい）では決められた手順はなく、治療する人によって施術することは違います。大正の頃伝えられた「オステオパシー」や「カイロプラクティック」などの西洋伝来の徒手療法を主とする整体（せいたい）、日本古来の武術の柔術（じゅうじゅつ）や骨法（こっぽう）などの流派に伝わる施術を取り入れた整体、中国医学の施術を用いた整体、団体の独自の理論や哲学などを加えた整体などある言われています。
民間療法であり、医療制度から見て補完代替医療の一種ですが、保険適用外ですので、通常の医療と共に通常の医療現場で補助療法として使用されることはない。法律からは医業類似行為の一つとされる。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法」 とも言われています。明治末ごろから現れた民間療法で、指圧、カイロプラクティック（脊椎矯正法）、「オステオパシー」、光線治療、電気治療などの方法を用いて病気回復の目的で業をなすことを「療術」と言うが、整体もこの一つとされました 。
整体（せいたい）は理論・術が共通でないため、整体（せいたい）を冠する治療家個人が、独自の説を語っています。
カイロプラクティック（脊椎矯正法）の様な科学的・物理的施術と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常医療で臨床に使われる「内臓体壁反射」などの論理のミッスクとなっています。
体の骨格を形作る関節（背骨・骨盤・肩甲骨・四肢・等）の歪み（ゆがみ）・ズレの矯正と筋繊維のバランス調整などを主に手を使った技(矯正器具を使う場合も）で行う施術です。