整体（せいたい）は日本語では主に手技を用いた民間療法、代替医療（だいたいいりょう）を表す言葉です。
また肉体を整える施術法（せじゅつほう）の多くに対して使われる言葉。
日本語として大正時代に使用されるようになった言葉で、アメリカで体系づけられた手技療法・整骨医学を「整体」と言い換えたのが始まりだと思われます。
今、一般に使用される意味では、カイロプラクティック（脊椎指圧療法）に似た背骨矯正法（主に背骨）を主目的とした治療方法を指して用いられることが多い。
脊椎・骨盤・上肢・下肢など、体全体の骨格や関節のズレの矯正、筋肉の調整を、手を使った手技と補助道具で行う施術およびそれらの方法を指しているという意見もあるが統一された体系は無い。
手技的治療により多種多様の病気を治癒させることを目的とする治療方法はマニピュレーションと称されるが、この代表といえるのがカイロプラクティック（脊椎矯正療法）・オステオパシーである。治癒力を活かすことと手技療法が施術の中心であるという共通部分があるが、治療哲学やアプローチの方法は異なります。
どちらも19世紀にアメリカ（米国）で体系づけられた施術方法（せじゅつほうほう）です。カイロプラクティック（脊椎矯正法）は背骨の関節の「サブラクセーション」（亜脱臼、不全脱臼）を徒手療法によって調整（アジャストメント）して、肉体を治そうとする施術。オステオパシーは体の構造の歪みは体循環に悪い効果を及ぼし、神経伝達や内分泌、体液の循環を妨げると確信し、脊椎だけでなくすべての筋肉繊維や骨格、内臓諸器官、頭蓋骨が施術の対象となります。
脳脊髄液の循環の改善やリンパの流れの回復も目的とされています。カイロプラクティック（背骨矯正療法）とオステオパシー (Osteopathy)の論理・技術は、整体や指圧（しあつ）などの日本の手技治療に影響を与えた。

整体（せいたい）に決められた方法はなくやる人によって施術する事は異なります。大正のころ日本に伝わったオステオパシー (Osteopathy)やカイロプラクティックなどの欧米伝来の治療法を主とする整体、古武術の柔術や骨法（こっぽう）などの流派に伝承される徒手矯正を使った整体、中医学の手技を利用した整体、各団体の独自の治療方法などを加えた整体などがあるともいわれる。
民間療法であり、医療の制度から見て補完代替医療の一つであるが、保険適用外であるので、一般医療と一緒に一般医療の現場で治療として行われることはない。法制度からは医業類似行為の一つとされます。「整体術」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 ともいわれています。明治末ごろから現れた民間療法で、指圧、「カイロプラクティック」、オステオパシー、光線療法、電気治療などの手段で病気改善の目的で業となす行為を「療術」と言うが、整体（せいたい）もこの一種とされています 。
整体は理論・術の両方とも統一されていないため、整体（せいたい）を冠する療法家個人が、独自の説を展開している。
カイロプラクティック Chiropractic の様な科学的・物理的方法と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療で時々に使われる「内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）」などの理論の寄せ集めとなっています。
身体の骨の関節（背骨（せぼね）・骨盤・・四肢・等）の歪み・ズレの矯正と筋肉のアンバランスの調整など中心に手による手技(矯正器具を使うことも）で行う施術です。